乐陶家园 日式 宜兴三岛砂锅 土锅 日商定点国营老厂优级正品

三岛锅出口日本的，真正出口日本滴砂锅，这个厂家的砂锅就是给日本人生产的，质量相当好

传统砂锅使用 不恰当很容易裂开，而这款砂锅就是耐高温。非常大的特点就是不容易裂开，很耐用，貌美又实用

砂锅是粗陶质地，不可能像瓷器那么非常好 介意者慎拍

6号：不连把手直径 16厘米 高度不连盖子8厘米 容量：750ml

7号：不连把手直径20厘米 高度不连盖子9厘米容量：(咨询特价)ml

8号：不连把手直径23厘米 高度不连盖子10厘米容量：1650ml

9号：不连把手直径26厘米 高度不连盖子10厘米容量：2350ml

10号：不连把手直径29厘米 高度不连盖子11厘米容量：3350ml

主图花色是：8号，9号，10号砂锅

以下是深锅款

这款深锅是今年的新款哦

尺寸：内径25.5cm

          锅高（不含盖）:13cm

          容量:4000ML

店主特地敲开一口锅，让顾客朋友们亲眼看到三岛砂锅实实在在的材质，厚实度，用的更放心，更舒心

锅的厚底达到九毫米，真的很厚实，更耐用

传统砂锅使用不当容易裂，本品用的是防泥料,质量过硬,出口日韩，畅销海外！无论煲什么都是原滋原味,营养一滴不漏哦,是理想的健康炊品,而且不易散热,耐热性也超好，非常大特点是不会裂哦！

特别说明：

砂锅为粗陶制品，不会像工艺品般非常好，介意者慎拍

因砂锅厚实的特殊性，运费按实际运费收取，还请见谅

现有6号，7号，8号，9号，10号五款

该出口砂锅是正规厂家生产，现在市面上出现很多仿品，鱼目混珠

亲们认准正品三岛锅哦

砂锅烧菜或者煲汤的好处

如何让菜肴达到既美味又营养的至高境界呢？国内外的营养学家和烹饪大师共同推荐更适合中国人的烹调方法——砂锅烧菜。

1. 砂锅烧菜更能留住营养，便于人体消化吸收。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景告诉《时报》记者，砂锅的非常大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，适合需要用小火煨、焖、炖的，质地较老的食品。因为砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，碳水化合物变成糊精……使之容易被人体消化吸收。
2. 炖煮豆子等膳食纤维较高的食物时，砂锅能让食材充分软化、更易消化，且不会刺激肠胃。
3. 砂锅特有的透气性能够吸附嘌呤（嘌呤是一种含氮的有机化合物，长期大量食用高嘌呤食物，会影响尿酸的排泄。严重者影响肾脏功能），可以减少嘌呤对身体的损害，所以用砂锅熬汤才自古流传至今，被视为非常佳的煲汤器具。
4. 砂锅做菜还能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。中国农业大学食品学院副教授范志红说，食物中有一大类具有抗氧化、抗衰老保健功效的物质，统称为酚类物质。如果用铁锅、不锈钢锅等金属材质的锅烹调，酚类物质会与金属离子形成复合物，保健功能随之大打折扣。但优质的砂锅中没有任何金属离子，因此能避免这个麻烦。另外，也是因为没有金属离子，砂锅做菜更能保护食材本来的色泽。这就是为什么我们用砂锅熬绿豆汤，会比用铁锅熬绿豆汤的颜色更好的原因。而这正是砂锅熬绿豆汤能保留更多保健成分的体现。
5. 世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝介绍，砂锅可以完全突出食材的特点，保证菜肴的原汁原味不被破坏。用砂锅烹调还能省油，不管是炖菜还是煲汤；不管是做白菜豆腐，还是牛羊猪肉，都只用放很少的油，在保证健康的同时，还获得了汤浓味鲜的口感。不过，专家一致指出，砂锅不适合烹调绿叶菜和水果等质地较嫩、需要短时快炒的食材。

砂锅菜谱

饭前一口汤，胜似良方。喝汤养胃健脾，美容养颜。喝砂锅煲的汤，更是营养丰富、味道鲜美、回味无穷...

砂锅枸杞乌鸡汤

“枸杞乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口，材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳，或皮肤干燥的人更宜饮用。

与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、铁性贫血症等有明显功效。使用砂锅煲“枸杞乌鸡汤”能够有效保留乌鸡的营养成分，而且口味更加鲜美。

砂锅鱼头

　　“砂锅鱼头”汁浓味鲜。别有风味。鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白如汁、清纯如雪。

鱼脑中所含的营养是非常全面、非常丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如果摄入不足，婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此，有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。不过，鱼头的其他部位在营养上并没有什么特殊价值。很多人爱吃鱼眼，其实眼球并不好吃，好吃的是眼球周围的部分，其中可能含有一些人体所需的微量素，但迄今为止医学界尚无定论。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；所含水分充足，所以口感很好。

“砂锅鱼头”为什么叫砂锅鱼头呢，因为只有砂锅煲出来鱼头汤能够较好的保留磷脂、胶原蛋白等易流失的营养，这样的汤才怎么会不鲜美呢？所以说，没有砂锅，又何来如此鲜美的鱼头汤呢？

砂锅使用保养注意事项

砂锅是多种原料制成的陶制品，经上千摄氏度高温烧炼。砂锅骤然受热受冷，会因局部受热不均匀引起急剧膨胀或收缩，造成裂。那么在使用中有哪些需要注意的呢？

1. 新锅很不错次使用时，非常好做面汤或稀粥，这样，砂锅以后就不会渗水了。
2. 砂锅不能干烧，一般砂锅干烧都会裂，虽然小店的砂锅是防的，但是亲们非常好还是不要干烧，这样也能延长砂锅使用寿命。
3. 砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上。
4. 砂锅做菜应从小火开始，待受热均匀后，转中火或大火将水烧开，再换小火慢炖，这样才能够保证砂锅的使用寿命。
5. 砂锅煲汤等需要加水时，不要加冷水，应加温水或热水，切忌忽冷忽热。
6. 烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，输均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂，或者悬空自然降温，这样可使砂锅使用寿命更长。
7. 清洗须待放冷后才清洗，避免因热胀冷缩而裂。
8. 洗时非常好使用热水，可以让油渍污迹去除。如欲清除食物残存气味，可以将开水倒进锅里煮开，然后倒掉开水。待锅冷却后，再用冷水浸泡几分钟，即可清除煲内余味。
9. 砂锅上桌后，非常好使用木质或棉质锅垫，如果直接将热锅放置在冰冷的人造石、石英石、不锈钢、玻璃等材质的台面上，也容易开裂