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《宜宾燃面》是四川省宜宾地区特色的汉族传统名小吃之一。因其油重无水,点火即燃,故名《燃面》。虽为“面食”又以:辣椒红油、酱油、芽菜、花生碎、香葱,为伴料。香辣爽口、回味无穷!《戎世唐》宜宾燃面,在宜宾“唐门”餐饮四代传承、百年川菜基础之上。力求现代工艺手法,匠人匠心。还原出:原汁原味的宜宾地道“燃面”。