包邮艾米果艾粑糍无馅艾草青团子宜春民间小吃农家自制真空500克
- 配料表:新鲜艾叶糯米水
- 储藏方法:请放冰箱保鲜
- 食品添加剂:无
- 净含量:500g
- 包装方式:餐饮制售
- 品牌:农家自制
- 系列:点心
- 口味:原味甜味
- 产地:中国大陆
- 省份:江西省
- 城市:宜春市
我们的青团都是当天做的当天发货，因此量大的亲们需要提前预定，青团要冷了以后才能寄，因为热的时候会黏在一块儿，等亲们收到就是一坨了。本店的青团都是用传统方法做的，因此请亲们不要与厂家的比较，任何添加了防腐剂的东西保存时间都会变长，而且团子不会变硬。小店的青团收到时是有点硬的（介意的亲们请勿拍），只要蒸一下就会变得很软很糯。我们的青团不含任何添加剂和色素，请亲放心购买。
艾米果，江西宜春民间的一种常见小吃。特别在清明时节，田野里长满野艾叶时，大人牵着小孩出去采摘野艾叶，回来全家人一起做艾米果，吃也热闹，做也热闹，很能营造出家庭和睦的氛围。因艾米果为圆形，故又取团圆之意。因为大多数在清明时节制作，在部分地区也有清明果的叫法。做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成浆，“再用细白布袋子吊起去水分，这样磨的糯米粉就细白，做米果都得这么细白的米粉。再将采摘到的艾叶，洗净，在热水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得糯米粉，掺进糯米粉中揉，揉得艾叶与糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然后用手使劲充分揉和，做成一个个圆饼状。放在锅里蒸熟后，味道甚佳。吃起来，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧。据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。
艾米果表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。
温馨提示：
收到艾米果后，拆开包装放锅里隔水蒸5分钟就可以吃(煮饭时也可以放隔层上蒸，这样不费事不费能量，还省了麻烦，呵呵）。非常好不要放微波炉加热，因为经过微波炉烘烤， 艾米果会很硬的 ，没有蒸热的柔软好吃。吃多少蒸多少，其余的放冰箱冷藏 .
我们发货的艾米果一般不加糖，有需要吃甜的可以告诉客服。艾米果不加糖更好保存，也适合怕胖的妹纸。蒸热后自己加点糖味道更佳。
艾米果全部真空包装，500克大概20个。
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